Oh,the food! Found a site of Colombian food in USA,and that confirms my lifelong conclusion,I must go to NYC.
Please,El Rancho de Jonas!! Champus!
aggh.
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ArepasOh,the food! Found a site of Colombian food in USA,and that confirms my lifelong conclusion,I must go to NYC. aggh. 5 comments to ArepasLeave a Reply | | |||||
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Nooo! Te gusta el champús?? Ewww…Ja ja ja! Qué mala valluna que me he vuelto,cierto? Pero el Rancho de Jonás? Te salvaste,ya te iba a poner en la lista,ja ja ja! ;-) Delicioso!
Claro,como se te ocurre!:)
Además,mis novias mas lindas fueron todas de Cali. Y claro,me aficioné a la comida valluna.
Hola,soy Argentino,pais donde me encuentro. He vivido muchos años en los EE.UU donde tuve oportunidad de conocer especialidades colombianas,entre las que me interesa poder hacer en casa estan las siguientes;Arepas,(aqui no se consigue la harina precocida),buñuelos Colombianos,(los nuestros son distintos)y pan de queso.Si alguien es tan amable de enviarme recetas lo agradecere mucho.
Gracias
Horacio
A ver,Horacio
Vete a esta pagina
http://www.mundopaisa.com/MUNDOPAISA/ANTIOQUIA/gastonomia.htm
que tiene recetas muy sencillas.
O si quieres mas,
http://recetas.lopaisa.com/index.php?option=com_content&task=view&id=44
que parece mas completa.
Te tocara averiguar lo del tipo especifico de maiz.
Yo tambien soy argentino y me gustaron las arepas,pero pasa que aca no se vende la harina precocida para hacerlas,se consigue harina de maiz,de color blanca,pero es demasiada harina,y sino la polenta que es maiz amarillo molido pero no de maiz blanco. asi que me parece que lo otro seria rallar choclos blancos,lo que lo hace muy trabajoso.